باربیکیو کورتن: کباب پز روستایی بادوام برای حیاط خلوت

اگر به دنبال یک کباب پز بوده اید که متمایز و زیبا باشد، احتمالاً به طور تصادفی باباربیکیو کورتن. این کباب‌پزهای ناهموار و زنگ‌زده{1}}برای افرادی که چیزی را می‌خواهند که هم صنعتی و هم طبیعی به نظر برسد، مورد علاقه‌شان شده است. اما قبل از خرید، احتمالاً چند سؤال عملی دارید. بیایید در مورد تعمیرات-واقعی -، لکه‌های پاسیو، مقاومت در برابر آب و هوا، و اینکه واقعاً چقدر خوب طبخ می‌کنند، صحبت کنیم.

چگونه از کباب کورتن نگهداری می کنید؟

 

در اینجا چیزی است که اکثر مالکان جدید اشتباه می کنند: الفباربیکیو کورتنمانند گریل چدنی سنتی نیازی به شستشو یا روغن کاری ندارد. فولاد کورتن برای تشکیل یک لایه زنگ پایدار و محافظ طراحی شده است. آن پتینه نارنجی-قهوه ای؟ قرار است آنجا باشد. بنابراین تعمیر و نگهداری به طرز شگفت آوری سبک است.

 

خودت را نگه دارباربیکیو کورتنبا مسواک زدن خاکستر و روغن بعد از هر پخت - مانند هر گریل دیگری تمیز کنید. سالی یک بار، وجود حفره های عمیق یا لکه های نرم را بررسی کنید (نادر، اما ارزش یک نگاه را دارد). از برس های سیمی به شدت روی سطح بیرونی استفاده نکنید، زیرا می تواند لایه محافظ زنگ زدگی را مختل کند. اگر پوسته پوسته شدن زنگ زدگی را مشاهده کردید که به نظر شل شد، کافی است آن را با یک پارچه خشک بکوبید و اجازه دهید طبیعت آن را دوباره-پتینه کند. اوه، و رنده پخت و پز را مانند هر رنده فولادی با روغن چاشنی نگه دارید. همین است. نه آب بندی، نه رنگ آمیزی.

 

 

آیا باربیکیو کورتن سطوح پاسیو را لکه دار می کند؟

 

پاسخ صادقانه: بله، می تواند. به خصوص در ماه های اول. کاملا نوباربیکیو کورتنوقتی باران می بارد یا وقتی آن را می شویید، مقداری از رواناب های زنگ زده را "خونریزی" می کند. این رواناب می‌تواند آثار نارنجی-قهوه‌ای بر روی سطوح بتونی، سنگی یا چوبی باقی بگذارد.

 

اما نترسید. شما گزینه هایی دارید کباب پز خود را روی شن، سنگفرش یا یک پد بتنی قرار دهید که از رنگ آمیزی آن بدتان نمی آید. بهتر است آن را روی یک سینی بزرگ لاستیکی یا فلزی قرار دهید. من دیده ام که مردم از یک تکه تخته سه لا پوشیده شده با برزنت - زیبا استفاده نمی کنند، اما کار می کند. پس از حدود شش ماه قرار گرفتن در فضای باز، فولاد تثبیت می شود و رواناب به طور چشمگیری کاهش می یابد. برای لکه‌های موجود بر روی سنگ پاسیو، معمولاً یک واشر فشار یا یک ضد زنگ (بر پایه اسید اگزالیک) این کار را انجام می‌دهد. فقط اول تست کن

مزایای انتخاب فولاد کورتن برای باربیکیو چیست؟

 

چرا به جای استفاده از فولاد ضد زنگ یا رنگ شده با کورتن؟ چند دلیل بزرگ اول، دوام. الفباربیکیو کورتنبه آب و هوا می خندد برخلاف کوره های ارزان قیمت که در عرض دو سال زنگ می زند، زنگ بیرونی کورتن در واقع از فلز زیرین محافظت می کند. اگر یک مورد مناسب بخرید، سوراخ یا شکست ساختاری را مشاهده نخواهید کرد.

 

دوم اینکه با افزایش سن بهتر به نظر می رسد. آن پتینه گرم و خاکی با باغ ها و پاسیوهای روستایی ترکیب می شود. بدون رنگ محو شدن، بدون لایه برداری. سوم، حفظ گرما. فولاد کورتن ضخیم و متراکم است - حرارت زیادی را برای پختن نگه می‌دارد و برای دود کردن کم-و-آهسته دما را ثابت نگه می‌دارد. و در نهایت، نقاشی نگهداری صفر. شما هرگز نیازی به رنگ آمیزی مجدد یا مزه دار کردن مجدد فضای بیرونی ندارید. این یک برد بزرگ برای آشپزهای تنبل حیاط خلوت مانند من است.

 

 

آیا می توان کباب کورتن را در تمام سال بیرون گذاشت؟

 

کاملا. تمام نکته همین است. یک مناسبباربیکیو کورتنبرای نصب دائمی در فضای باز ساخته شده است. باران، برف، رطوبت - هیچ کدام از آن فولاد را پس از تشکیل پتینه آزار نمی دهد. در واقع، آوردن آن به داخل احمقانه خواهد بود، زیرا فرآیند زنگ زدگی برای تثبیت نیاز به رطوبت و هوا دارد.

یک نکته: آن را برای ماه ها روی یک چمن مرطوب و بدون جریان هوا در زیر آن قرار ندهید. پایین ممکن است خیلی مرطوب بماند و ممکن است زنگ ناهمواری ایجاد کند. آن را روی پاها، آجرها یا پایه قرار دهید. همچنین، اگر در نزدیکی اقیانوس زندگی می‌کنید، هوای پر نمک می‌تواند زنگ زدگی را بیش از حد معمول تسریع کند - هنوز خوب است، اما ممکن است بافت خشن‌تری داشته باشید. هر از گاهی آن را با آب تازه بشویید. در غیر این صورت، بله، آن را رها کنیدباربیکیو کورتناز طریق کولاک و امواج گرما خارج می شود. فقط بهتر میشه

 

 

کباب کورتن برای پخت و پز چگونه عمل می کند؟

 

اینجا جایی است که لاستیک با جاده برخورد می کند. الفباربیکیو کورتنطبخ آن متفاوت از یک گریل گازی نازک و براق است. از آنجایی که فولاد سنگین است، گرم شدن آن بیشتر طول می کشد. اما یک بار گرم است، گرم می ماند. این برای سرخ کردن استیک یا حفظ دمای ثابت برای دنده ها عالی است.

 

همچنین متوجه خواهید شد که بلوک های فولادی ضخیم بهتر از گریل های شلخته باد می شوند. برای سوزاندن زغال چوب یا چوب، جرم حرارتی به این معنی است که در طول زمان سوخت کمتری مصرف می کنید. جنبه منفی؟ تغییرات دما آهسته است - اگر از گرما بیش از حد عبور کنید، مدتی طول می کشد تا خنک شود. بنابراین یاد بگیرید که دریچه های هوای خود را کنترل کنید. و همیشه از یک دماسنج خوب استفاده کنید زیرا-های داخلی اغلب خاموش هستند.

 

یک نکته که من به روش سخت یاد گرفتم: روغن های تولیدی را قبل از اولین آشپزی خود بسوزانید. اجازه دهیدباربیکیو کورتنیک ساعت بدون غذا گرم بدوید پس از آن، می توانید سال ها برگرهای آبدار، بریسک دودی و سبزیجات کبابی بخورید.

جدیدترین کاتالوگ کباب پز کورتن ما را دریافت کنید-همین امروز با ما تماس بگیرید!

 

بنابراین، اگر می‌خواهید یک کباب{0}}با تعمیر و نگهداری کم و زیبا که هر چهار فصل را مدیریت می‌کند و مانند تانک پخته می‌شود، یک کباب کورتن یک شرط مطمئن است. فقط چند ماه اول لکه های پاسیو را تماشا کنید، رنده پخت و پز را روغنی نگه دارید و از تماشای زیباتر شدن آن با هر طوفانی لذت ببرید.

 

 

 

چرا محصولات فولادی Gnee Garden Corten را انتخاب کنید؟

 

GNEE TIANJIN GROUP CO LTD.، که در سال 2016 با سرمایه ثبت شده 5 میلیون یوان تاسیس شد، یک تولید کننده حرفه ای محصولات باغی فولاد کورتن است. برای پشتیبانی از عملیات تولیدی خود، سه کارخانه خود{4} را با مساحت بیش از 10600 متر مربع، با یک تیم اختصاصی متشکل از 80 کارگر تولیدی، بیش از 10 تکنسین حرفه ای، و چندین کارمند فروش و کار- اداره می کنیم. علاوه بر این، ما موجودی گسترده ای از بیش از 3000 تن فولاد کورتن را نگهداری می کنیم که از تحویل سریع سفارش و عرضه مطمئن اطمینان حاصل می کنیم.

 

باغ گنییکی از زیرمجموعه های گروه گنی است. ما یک شرکت یکپارچه زنجیره تامین-از جمله گودال های آتش, کباب پز, ویژگی های آب, دروازه ها و درها, ستون های نور, صندوق های پستی, کاشت کار,و غیره. در سال 2016 تاسیس شد و با 5 میلیون یوان سرمایه ثبت شده، مساحت کارگاه بیش از 36000 متر مربع است و با بیش از 100 شرکت در سراسر جهان همکاری می کند و 80+ پروژه های چشم انداز را تکمیل می کند. فناوری زنگ تثبیت شده-خود طراحی شده Corten-مشکلات آلودگی را حل کرده است که توسط ده‌ها پروژه تأیید شده است.

 

اکنون تماس بگیرید