کورتن در مقابل باربیکیو فولاد ضد زنگ: که ماندگاری بیشتری دارد

وقتی پول نقد جدی روی یک کباب می ریزید، می خواهید که عمر بیشتری از شلوار جین مورد علاقه شما داشته باشد. دو ماده در دنیای BBQ پیشرفته-در حال ظهور هستند: فولاد کورتن و فولاد ضد زنگ. اما در واقع کدام یک بیشتر دوام می آورد؟ و آیا کورتن باربیکیوی زنگ زده-در مقابل هوای شور دریا شانسی دارد؟

 

برای تماس با ما اینجا را کلیک کنید

کدامیک بیشتر دوام می آورد: BBQ کورتن یا فولاد ضد زنگ؟

پاسخ صادقانه؟ این کاملاً به محل زندگی و نحوه ذخیره آن بستگی دارد.

 

اگر در داخل کشور یا در آب و هوای معتدل هستید، یک باربیکیو کورتن خوب می تواند از فولاد ضد زنگ دوام بیاورد. کورتن پس از چند ماه یک لایه زنگ‌زدگی پایدار-خود محافظت می‌کند. آن پتینه از خوردگی بیشتر جلوگیری می کند-به عنوان یک سپر فکر کنید. زیر آن پوسته نارنجی-قهوه ای، فولاد جامد می ماند. من کباب‌های کورتن از دهه 1980 را دیده‌ام که همچنان قوی هستند و در حیاط خلوت کسی در میان هر طوفان بارانی می‌نشینند.

 

فولاد ضد زنگ، به خصوص گرید ارزانتر 430، زمانی که رطوبت روی آن قرار می گیرد، به سرعت از بین می رود. اما ضد زنگ با درجه-بالا 304 یا 316؟ این چیزها تقریباً به زنگ زدگی می خندند. در یک مکان سرپناه، یک BBQ ضد زنگ 304 ممکن است 20+ سال بدون عیب دوام بیاورد. تساوی-شکن: کورتن در مناطق باز و بدون پوشش که باران مستقیماً به آن برخورد می کند، برنده می شود. اگر از پوشش استفاده کنید و دور از اسپری نمک زندگی کنید، ضد زنگ برنده می شود.

 

در واقع، هر دو می توانند یک عمر دوام بیاورند. اما برای ماندگاری خام و بدون سرپناه، کورتن BBQ جلوتر می‌رود-به محض اینکه پتینه وارد شود، دیگر به آب و هوا اهمیت نمی‌دهد.

 

 

آیا فولاد کورتن برای کوره های باربیکیو در فضای باز مناسب است؟

کاملاً، اما با یک شکار بزرگ. کورتن باربیکیو به زیبایی در بیرون کار می کند-به معنای واقعی کلمه برای آن طراحی شده است. فولاد برای واگن‌های راه‌آهن و پل‌هایی که هرگز گاراژ نمی‌بینند اختراع شد.

 

با این حال، نمی توانید از کورتن برای رنده پخت و پز استفاده کنید. چرا؟ حرارت زیاد و آب غذای اسیدی (گوجه فرنگی، سرکه و لیمو) پتینه محافظ را از بین می برد و سپس فلز به طور ناهموار خورده می شود. بعلاوه، زنگ روی همبرگرهای شما-خوب خواهد شد. اکثر دستگاه‌های باربیکیو کورتن از کورتن برای بدنه، جعبه آتش‌نشانی و پاها استفاده می‌کنند، سپس رنده‌های فولادی ضد زنگ یا چدن را درون آن قرار می‌دهند. این رویکرد ترکیبی ایده آل است.

 

نکته دیگر: کورتن به جریان هوا در زیر نیاز دارد. آن را مستقیماً روی خاک یا چمن مرطوب قرار ندهید. آن را روی سنگفرش یا سنگ ریزه قرار دهید تا کف آن بتواند نفس بکشد. و در طول چند هفته اول در حالی که پتینه تشکیل می شود، از پاک کردن زنگ اولیه سطح خودداری کنید. آن گرد و غبار نارنجی طبیعی است. بگذار کار خودش را بکند

 

بنابراین بله، برای پوسته اصلی، فولاد کورتن فقط مناسب نیست. عالی است فقط سطح پخت و پز را از چیز دیگری ساخته شده نگه دارید.

 

 

 

نکات: ما خدمات نقاشی را برای هر طراحی ارائه می دهیم!

 

بلافاصله با ما تماس بگیرید

 

 

آیا فولاد ضد زنگ در باربیکیو زنگ می زند؟

سورپرایز: بله، کاملاً می تواند. فولاد ضد زنگ "ضد زنگ" نیست-بلکه "لکه-کمتر است."

 

مارک های ارزان باربیکیو از ضد زنگ درجه 430 استفاده می کنند. که حاوی کروم و نیکل کمتری است. در طی یک سال، لکه‌های زنگ قهوه‌ای ایجاد می‌شود، به خصوص در نزدیکی ساحل یا زیر پوششی که رطوبت را به دام می‌اندازد. شما آن رگه های زنگ زده را روی یک کباب پز "ضد زنگ" در فروشگاه سخت افزار دیده اید-که 430 است.

 

اگر چربی یا مواد غذایی باقی مانده روی آن باقی بماند، حتی ضد زنگ 304 ممتاز نیز می تواند زنگ بزند. این رسوبات کربن رطوبت را در برابر فلز نگه می دارند و باعث خوردگی حفره ای می شوند. من یک باربیکیو ضد زنگ از انبار زمستانی با نقاط نارنجی رنگ در تمام قفسه جلویی بیرون آورده ام زیرا کسی فراموش کرده آن را پاک کند.

 

تنها فولاد ضد زنگ تقریباً ایمن، درجه 316 (دریایی) است که دارای مولیبدن برای مبارزه با نمک است. اما هزینه آن دو برابر است. برای اکثر مردم، کورتن باربیکیو نگرانی زنگ زدگی را به طور کامل برطرف می‌کند-قرار است زنگ‌زدگی وجود داشته باشد. وقتی رنگ قهوه ای را روی کورتن می بینید هرگز وحشت نمی کنید. این تمام نکته است.

 

 

کدام مواد BBQ نیاز به نگهداری کمتری دارد؟

بیایید این را بر اساس وظیفه تجزیه کنیم.

 

فولاد ضد زنگ (گرید 304):

برای از بین بردن اثر انگشت، چربی و گرده ها به تمیز کردن منظم نیاز دارد.

باید هر چند ماه یکبار با یک پاک کننده ضد زنگ یا صابون ملایم شسته شود.

اگر در تمام طول سال- در فضای باز باقی بماند نیاز به پوشش دارد.

باید مراقب خراشیدگی{0}}که نقطه شروع زنگ زدگی است.

 

کورتن باربیکیو:

3-6 ماه اول: تقریبا هیچ کاری انجام ندهید. بگذارید به طور طبیعی زنگ بزند. اسکراب نکنید

پس از تشکیل پتینه، شستشوی صفر مورد نیاز است. باران مدفوع و گرد و غبار پرندگان را پاک می کند.

هرگز از پوشش-استفاده نکنید. آنها رطوبت را به دام می اندازند و پتینه را خراب می کنند.

فقط تعمیر و نگهداری: بررسی کنید که سوراخ های زهکشی شفاف بمانند تا آب داخل آن جمع نشود.

 

در حالت تعادل، یک کورتن باربیکیو به زمان بسیار کمتری نیاز دارد-. شما آن را جلا نمی دهید. شما آن را عزیزم نیست. پس از طوفان برای خشک کردن آن عجله نکنید. برای آشپزهای تنبل حیاط خلوت (از جمله خودم)، کورتن یک رویا است. فولاد ضد زنگ مانند داشتن یک ماشین مشکی-هنگامی که تمیز است شگفت‌انگیز به نظر می‌رسد، اما همیشه در حال تمیز کردن آن هستید.

برای دریافت قیمت محصول اینجا را کلیک کنید

 

 

کدام ماده برای یک منطقه باربیکیو ساحلی بهتر است؟

اینجاست که فن های فولادی ضد زنگ ناراحت می شوند.

 

در نزدیکی اقیانوس، اسپری نمک استاندارد 304 ضد زنگ را زنده می خورد. من دیده ام که یک BBQ ضد زنگ 2000 دلاری در 18 ماه روی یک عرشه ساحلی زنگ می زند. درجه 430؟ فراموشش کنید - این مواد در عرض شش هفته به یک آشفتگی قهوه ای تبدیل می شوند. حتی 316 ضد زنگ در برابر نمک مقاومت می کند، اما کامل نیست. کریستال های نمک می توانند در شکاف ها ته نشین شوند و در زیر سطح شروع به خوردگی کنند.

 

Corten BBQ در واقع در هوای ساحلی-تا حدی رشد می‌کند. نمک تشکیل زنگ اولیه را تسریع می کند، به این معنی که شما سریعتر یک پتینه ضخیم و پایدار بدست می آورید. با این حال، اگر به معنای واقعی کلمه در ساحلی هستید که در آن اسپری نمک ثابت و شدید است، Corten در نهایت می تواند حفره های عمیق تری ایجاد کند زیرا لایه محافظ هرگز به طور کامل تثبیت نمی شود.

 

برای اکثر خانه های ساحلی (در فاصله 500 متری از دریا، اما نه مستقیماً در منطقه اسپری)، BBQ کورتن انتخاب هوشمندانه تری است. بدون تمیز کردن مداوم مه نمک-را کنترل می کند. اما اگر کباب پز شما روی اسکله یا ساحل باز قرار دارد که امواج در آن نزدیکی می کوبند، به فولاد ضد زنگ-دریایی درجه 316- نگاه کنید و همچنان انتظار داشته باشید که ماهیانه آن را بشویید.

 

شخصا؟ من کورتن را 90 درصد در نزدیکی ساحل می برم. ظاهر به هر حال با حال و هوای ساحلی مطابقت دارد.

 

 

چگونه می توانم باربیکیو خود را بیشتر دوام بیاورم؟

صرف نظر از اینکه کدام ماده را انتخاب می کنید، سه عادت یک گریل 5 ساله را از یک گریل 25 ساله جدا می کند.

1. رطوبت را در جایی که پنهان می کند مدیریت کنید.
برای باربیکیو کورتن، مطمئن شوید که قسمت پایین دارای سوراخ های زهکشی است. برای ضد زنگ، در هر نقطه پایینی، سوراخ های اضافی را دریل کنید. نشستن آب در یک درز مرگ است.

2. اسیدهای پخت و پز را از بیرون نگه دارید.
وقتی دنده ها را سس می کنید یا برگر را برمی گردانید، دست های نامرتب بیرون را لمس می کنند. آن مخلوط گوجه‌فرنگی-و{-هم کورتن و هم ضد زنگ را حک می‌کند. هر قطره ای را ظرف یک روز بشویید.

3. آن را خیس نگهداری نکنید.
مخالف کورتن، درست است؟ اما اگر یک باربیکیوی مرطوب کورتن را بپوشانید، رطوبت در دام باقی می ماند و زنگ به جای تشکیل یک پتینه سخت، فعال و پوسته پوسته می شود. اجازه دهید کورتن در هوای آزاد خشک شود. برای فولاد ضد زنگ، همیشه قبل از پوشاندن خشک کنید-یا بهتر است در آب و هوای مرطوب به هیچ وجه نپوشانید (روکش ها اغلب آسیب بیشتری می رسانند).

 

یک نکته حرفه ای دیگر: آتش سوزی گریس سریعتر از زنگ زدگی گریل ها را می کشد. آتش سوزی گریس می تواند پانل های کورتن را منحرف کند و ضد زنگ را باز کند و مقاومت در برابر خوردگی را از بین ببرد. سینی چکه و کانال های چربی خود را هر 10-15 پخت تمیز کنید.

 

در نهایت از سازنده ای که از فولاد ضخیم استفاده می کند خرید کنید. فلز نازک-چه کورتن یا ضد زنگ-به سرعت سوراخ می‌شود یا تاب می‌خورد. 2حداقل ضخامت برای کورتن، 1.5 میلی‌متر برای ضد زنگ 304. باربیکیوهای نازک ارزان با طراحی یکبار مصرف هستند.

 

تماس نهایی: اگر می‌خواهید هیچ نگرانی نداشته باشید و یک کباب پز که در هر فصل شخصیت بیشتری پیدا کند، یک باربیکیو کورتن بگیرید. بگذارید زنگ بزند، آن را بدون پوشش رها کنید و شنبه های خود را به جای تمیز کردن، به آشپزی بگذرانید. برای داشتن ظاهری براق و بدون لک، و اگر برایتان مهم نیست که بعد از هر بار استفاده، آن را پاک کنید، از 304 ضد زنگ استفاده کنید-اما آن را از ساحل دور نگه دارید.

 

 

 

چرا انتخاب کنیدباغ گنیمحصولات فولادی کورتن؟

 

Gnee (Tianjin) Group Co. Ltd. با 200+ شرکت در سراسر جهان همکاری کرده و بیش از 150 پروژه را تکمیل کرده است. ما همچنین می‌توانیم هر یک از محصولات خود را سفارشی کنیم یا محصولات را مطابق با نیاز شما توسعه دهیم، اگر موردی که به دنبال آن هستید در حال حاضر در محدوده محصول ما نیست.

 

هنگام انتخاب محصولات فولادی کورتن، دوام، طراحی و قابلیت اطمینان ضروری است. اینجا جایی است که Gnee Garden خودنمایی می کند.

 

طیف کامل محصولات

Gnee Garden طیف کاملی از محصولات فضای باز از جملهباربیکیو, ویژگی های آب, کاشت کار, صندوق های پستی, شومینه ها...

این به مشتریان اجازه می دهد تا با متریال و زبان طراحی یکپارچه، فضای بیرونی منسجم و چشمگیر ایجاد کنند.